延命酢を使ったおいしいレシピ♪
今メディアで注目されている「酢たまねぎ」がハチミツ入りの延命酢なら、たまねぎと延命酢だけで、簡単に作れます。
NHKためしてガッテンや、TBSテレビはなまるマーケットなどで紹介されて、今注目の「からだにうれしい」料理です。




たまねぎを延命酢で漬けるだけで、簡単に「酢たまねぎ」ができあがります。
酢たまねぎは約2週間ほど保存ができて、とっても便利です。
たまねぎが持つパワーとお酢のパワーを活用できます。


■ 延命酢たまねぎ 活用方法 ■

そのまま漬物として食べたり、サラダに混ぜると、かんたんにおいしくいただけます。
他にも、炒め物に入れたり、ゆでたキャベツにのせて食べるのもおすすめです。





■ 材料 ■(2人分)

みかんのお酢 延命酢
300ml
たまねぎ
2個
清潔な保存ビン
雑菌の繁殖を防ぐ為に、煮沸消毒をしたものを使用してください。

■ 作り方 ■(調理時間15分)
  1. 1.
    たまねぎを洗い、皮をむいてからみじん切りにします。
  2. 2.
    切ったたまねぎを常温で1時間ほどおきます。
  3. 3.
    鍋に切ったたまねぎと延命酢を入れて、かき混ぜながら中火で3分ほど加熱します。
  4. 4.
    粗熱を取ってから、煮沸消毒した、ふたの閉められるガラス瓶などに入れます。熱が冷めてからふたをして冷蔵庫で保存してください。

■ 使用している商品 ■