きゅうりとわかめの酢の物お酢のレシピ：【静岡手造りのお酢】みかんのお酢『延命酢』有限会社近藤酢店

きゅうりとわかめの酢の物

延命酢は酢の物を作るときにも大活躍。やさしい酸味で、お酢が苦手な方にも人気です。

■ 材料 ■（2人分）

■ 作り方 ■（調理時間10分）

1.きゅうりは輪切りにし、塩を振り5分ほど置いたのち、軽く揉んで水洗いをし、水気をよく切る。

2.わかめを水洗いをし、塩を落とし水気をよく切る。

3.みょうがは、食べやすい大きさに切る。

4.全てを良く混ぜ合わせ、延命酢をかける。