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お酢のレシピ
延命酢で作る カリフラワーとパプリカのピクルス
延命酢を使うと、簡単においしいピクルスが、できあがります。
やさしい酸味とまろやかな甘味が決め手です。延命酢なら簡単においしく出来上がります♪
■ 材料 ■(2人分)
みかんのお酢 延命酢 2カップ
カリフラワー 1/2個
パプリカ 赤、黄 各1/2個
ローリエ 1枚
粒こしょう 適宜
■ 作り方 ■(調理時間15分)
1.カリフラワーを小房に分け、お湯で3分程湯がく。
2.小瓶に切ったパプリカとカリフラワーを入れ、材料が浸る位まで延命酢を加え、ローリエと粒こしょうも加える。
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