きんかん延命酢漬けお酢のレシピ：【静岡手造りのお酢】みかんのお酢『延命酢』有限会社近藤酢店

きんかん延命酢漬け

延命酢に漬けると、きんかんの苦味がやわらいで、まろやかになり食べやすくなります。
きんかんが苦手な方にも好評です。

■ 材料 ■（2人分）

みかんのお酢延命酢		きんかんがしっかり浸かる程度の量
きんかん		瓶に入れてふたが閉まる程度

■ 作り方 ■（調理時間3分）

1.きんかんをよく水洗いして、水気をふき取ってください。

2.きんかんを保存瓶に入れて、きんかんがしっかり隠れるまで延命酢を入れます。

3.ふたをして冷蔵庫で保存してください。