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お酢のレシピ
グレープフルーツ延命酢漬け
グレープフルーツの苦味が、延命酢に漬けることで、緩和されます。
フルーツの酸味と甘さが嬉しい、とてもやさしいドリンクになります。
※高血圧の治療で薬を服用している方は、薬の効果が強まるので、グレープフルーツの摂取はお控えください。
■ 材料 ■(2人分)
みかんのお酢 延命酢 グレープフルーツがしっかり浸かる程度の量
グレープフルーツ 2個
■ 作り方 ■(調理時間10分)

1.グレープフルーツの外の厚い皮と、中の薄皮をむいてから半分に切ってくし切りにします。

2.切ったグレープフルーツを瓶に入れ、グレープフルーツがしっかり隠れるまで延命酢を入れます。

3.ふたをして冷蔵庫で保存してください。
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